有機達人／李家豐
＜ 榮獲2019年十大神農獎殊榮!實至名歸~ ＞
我們一家人全心全力種有機無毒蔬菜，可是做功德喲！」五十一年次的李家豐和兒子李菡茂先生異口同聲這樣說。
李家豐的有機無毒蔬菜栽培經驗，是花蓮壽豐鄉的先驅者，他不但是壽豐鄉第一個農家栽培有機蔬菜，壽豐鄉農會甚至看上他的無污染農田，向他租地合作擴大栽培有機無毒蔬菜，近年成為有機農民及農業團體爭相觀摩的園地。
李家豐種植的有機無毒蔬菜共有二點五公頃，走進他的大菜園，只見網室架子相連，在進口耐晒的塑膠布完全籠罩下，幾乎看不到蔬菜是種在網室裡，他說，網室蔬菜栽培法，蚊蟲幾乎無孔可入，加上他專業獨到的栽培技術，難怪產量供不應求，還經常出現生意上門還婉拒的情形，可見李家豐的無毒有機蔬菜已名不見虛傳。
談到花蓮栽培有機無毒農產品，李家豐臉上泛發堅強的信心說，花蓮的空氣、土地非常乾淨，農民有自信，絕對是台灣栽培有機無毒蔬菜最佳產地，而相關單位不定期的嚴格查驗，相信提供消費者最佳品質保證。他說，有機無毒蔬菜栽培的成本高昂，以他的專業區分為例，二點五公頃農地，前後耗費七百萬元資材，但回收卻十分緩慢，他們最擔心的，倒不是蔬果好不好賣，而是最怕颳風、豪雨侵襲，譬如，最近這二次颱風過境，損害至今尚未修復呢。
李家豐最得意的還包括來自以色列的灑水設備，他是在有次參觀花卉業者的設備後突發奇想，覺得這樣的設備用於蔬果別具妙用，所以他耗資數十萬改善了灑水設備，這個設備的好處在於水灑如霧，而且採旋轉式，簡直就像幫蔬果做Spa一樣，他滿意極了。
花蓮縣議會農業小組曾在明國九十三年九月參觀他的農園，本來抱著「無毒蔬菜真的做得到的嗎？」這樣的存疑，實地了解查證後，終於完全相信「無毒」蔬果，現場還品嚐生鮮現採的玉米和小黃瓜呢！
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李家豐小檔案 主要農產品:蔬菜水果類 地址：花蓮縣壽豐鄉豐裡村中山路一八八號 電話：03-8631161 |
